Dinar de Nadal el 23 de desembre 2023
Entrants un pica-pica
·
Carpaccio de bacallà sense
tomàquet perquè al Manel fill no li agrada
·
Calamars amb ceba al final quan ja
estan quasi fet he afegit un pot de salsa de tomàquet fet a casa
·
Tàrtar de tonyina l’he fet sense
tomàquet i sense soja i ha quedat més bo i amb més bona presentació
·
Nuggets
·
Salmó Martiko molt bo
·
Ous farcits de tonyina i maionesa
Segon plat
·
Cua de bou, estava tallada massa
gruixuda i ha quedat un mica dura dura
Postres
Torrons
Sopar de la nit de Nadal 24 de desembre 2023
Pica-pica
·
Vieires 2 per cap, segons el que
hi ha en el pica-pica amb 1 ja n’hi ha prou
·
Montadito Filet de bou amb ceba i
foie, ha quedat molt bo, he fet servir aquell pa de vidre que venen a
l’Ametller o al Sorli
·
Salmó Martiko està molt bo
·
Bacallà en tempura de la
Thermomix,
·
Nuggets n’he fet pels nens
·
Pop amb patates , està bé però no
val la pena comprar patates especials millor amb les kennebec
Dinar de Nadal 25 de desembre 2023
·
Escudella; he fet molt brou per guardar-lo
pel dia de Reis
·
Carn d’olla
·
No he fet pollastre rostit
·
Torrons i fruita
Dinar de Sant Esteve 26 de desembre 2023
Entrants pica-pica
·
Ous farcits
·
Tàrtar de tonyina
·
Carpaccio de bacallà
·
Salmó Martiko
·
Coca d’escalivada
·
Calamars amb ceba
Segon plat
·
Canalons
Postres
Torrons
i fruita
Aniversari Maria Dinar 31 de desembre de 2023
Primer
plat
·
Amanida russa i croquetes
Segon
Plat
·
Filet al forn amb patates
Postres
·
Pastís i fruita
Primer plat
·
Sopa de Nadal
Segon plat
·
Pollastre farcit
Postres
·
Tortell de reis i fruita
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada