Ingredients
Patates
Sal
Oli
Pebre
Llet
Formatge
ratllat
Nata
Elaboració
Pelar
i tallar les patates primes amb una mandolina. Rentar-les, eixugar-les i amanir-les
amb sal pebre i herbes, com orenga, herbes provençals, farigola...
Posar-les
en un motlle gran o be en cassoletes individuals. Untar el motlle amb mantega,
i anar posant capes de patata, formatge i mantega fins que tinguem el motlle
com volem. Posar-li llet i nata liquida i al damunt més formatge ratllat.
Enformar
a 180º de 45minuts a una hora i mirar si les patates estan cuites, si cal mes
estona si posa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada