Ingredients per a dues persones
10
sardines mitjanes
3
grans d’all
50g
d’oli d’oliva
Pebre
vermell dolç
13g
de vinagre
Elaboració
Netejar
les sardines i reservar.
Picar
l’all i el julivert i barrejar-ho amb el pebre vermell, reservar.
Untem
la llauna amb una mica d’oli d’oliva i incorporem el vinagre. Posem al damunt les
sardines seques i salpebrades i la barreja del julivert, l’all i el pebre.
Preescalfar
el forn a 220º
En
un pot escalfem l’oli d’oliva a 180º i ruixem un parell de cullerades sobre les
sardines per escaldar-les. A continuació
les cuinem al forn uns 5 minuts o més segons la grandària i del punt de cocció
que preferim.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada