Ingredients
supremes de
salmó
Tàperes
Cogombres en
vinagre
Ceba tendre
Piparres
Oli d’oliva
Vinagre
Sal
Pebre
Patates
Elaboració
Per la
vinagreta, tallem la ceba, els cogombres en vinagre, les tàperes i les piparres
ben petites i les posem en un bol, ho
amanim amb oli, sal, pebre i vinagre i ho reservem. Per altre banda coem unes
patates amb pell. Estan fetes quan les punxem i veiem que ja estan una mica toves.
Fem les supremes
de salmó a la planxa i muntem el plat.
Una suprema, una
mica de vinagreta i una patata amb pell amanida amb sal de cocó, pebre i un
raig d’oli de primera premsada.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada