Ingredients
250 de bacallà
dessalat i si pot ser esqueixat
2 tomàquets
madurs
1 pebrot
vermell
1 ceba tendre
Oli, sal
Olives negres
Elaboració
Esqueixar el
bacallà amb les mans, posar-lo en una safata.
Tallar el
tomàquet i el pebrot vermell a daus petits
Talla la ceba
tendre petita.
Posar el
tomàquet, el pebrot i la ceba en la safata del bacallà, remenar-ho tot una mica
que quedi ben barrejat i amanir amb una mica de sal i oli.
Posar pel damunt les olives i deixar reposar una hora.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada