Ingredients
2kg de maduixes
1kg de sucre
45ml de suc de llimona
Elaboració
Rentar les maduixes i tallar-les petites.
Posar les maduixes en un vol i afegir la
meitat de sucre que el seu pes un cop tallades. Afegir el suc de llimona i
deixar-ho a la nevera durant una nit.
Veurem que ha deixat anar força suc, posar-ho
en una olla i esperar que bulli. Un cop comença a bullir deixar-ho una hora i
mitja. El temps que ha de bullir depèn de la quantitat de fruita que tinguem i
com la volem d’espessa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada