Calçotada

Calçotada 2026 15 adults i 3 nens

ingredients

9 calçots per persona

1 costella per persona, salar-les abans de coure

1 mitjana per persona, salar-les abans de coure

1 paquet de 5 xistorres de 250g del Bonpreu per 6 persones. Tallar-les després de coure

1 paquet de 4  botifarres de 450g del Bonpreu per 6 persones. Tallar-les abans de coure

3 botifarres negre del Bonpreu per a 6 persones. Tallar-les abans de coure

1 bossa de patates coromines per 9 persones

1 pot d’olives Rio Verde per a 9 persones

Seitons Carme

Allioli Carme

Salsa calçots Mercè

Amanida Jose i Núria

3 gelats Consol

1 bossa de carquinyolis Consol

1 ensaïmada cabell d’àngel Elena

24 cerveses

24 cerveses sense alcohol

3 vi blanc

3 caves

1 vi negre

5 sacs de carbó

2 feixos de sarments

4 paquets de gel

3 barres de pa catalina

1 barra de pa catalana per la xistorra

 

Parament

2 Plats de paper grans per persona

1 plat de paper petit per  persona

1 vol pel gelats per persona

1 got de cafè per persona

Culleres de plàstic per les salses, els gelats i cafè

Ganivets i forquilles de casa

Gots de vi de vidre

Copes de vi

Gerros d’aigua

Vols per les patates

Vols per les olives

Safates pels seitons

Safata per la xistorra

Paneres pel pa

Salers

Sucrera

Estovalles

Plàstic transparent

Paper de cuina

Tovallons de paper

Cubells per posar les begudes en fresc

Pinces pel foc

Manyoples